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Quelle: SAT.1.Bayern
10. Mai 2021
»Botschafterin der innovativen bayerischen Küche« – so beginnt der Beitrag von SAT.1 Bayern über Stefanie Bauer und ihr Restaurant MUNDART. Das SAT.1 Team schaut unserer (Küchen-)Chefin beim Zubereiten ungewöhnlich frecher und unerwartet moderner bayerischer Gerichte über die Schulter. Was gar nicht so einfach ist, in Steffi’s Reich, in dem tatsächlich alles in Griffweite liegt.
Für alle, die »Ihr« MUNDART schon sehr vermissen, ist der wundervoll gestaltete Beitrag von SAT.1 vielleicht ein kleines Trostplaster, bis wir euch wieder einkochen dürfen. Für all jene, die uns noch nicht kennen, ein kleiner Vorgeschmack, was euch bei uns im MUNDART erwartet.
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Vom 4. bis 14. April kommen die Spezialitäten im Miniformat auf den Tisch. Wir sagen: »Servus Frühling«. Die Bayerischen Tapas gibt’s bei uns im MUNDART fast so lange, wie’s des MUNDART selber gibt. Steffis Spezialitäten im Miniformat sind mittlerweile nicht mehr aus unserer Küche wegzudenken.
Bayerische Tapas »VO DAHOAM«: Steffi’s Bayerische Tapas gibt’s vom 22.11.–3.12.2023.
Wissen, wer’s kocht und wissen, wo’s herkommt. Diesmal haben wir einen besonders engen Radius für die Zutaten zu unseren Bayerischen Tapas gezogen: 30 Kilometer Entfernung zu Oberammergau. Wer jetzt wissen möchte, was bei soviel Regionalität an köstlichen Gerichten rauskommt, kommt am besten bei uns vorbei.
Die Bayerischen Tapas gibt’s im Mundart fast so lange, wie’s des Mundart gibt. Steffis Spezialitäten im Miniformat sind mittlerweile nicht mehr wegzudenken.
Bayern – traditionell anders Mit diesem Selbstverständnis positioniert die BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH den Freistaat als einzigartiges Reiseland unter der Dachmarke Bayern im In- und Ausland. Die Botschaft dabei ist: Bayern ist einzigartig, denn Bayern ist traditionell anders! Geschichten bleiben im Gedächtnis Dabei werden Geschichten aus Bayern erzählt …
Wir kochen junge bayerische Küche. Das schmeckt ungewöhnlich frech, unerwartet modern und vor allem saumäßig guat.