Die Bayerischen Tapas gibt’s im Mundart fast so lange, wie’s des Mundart gibt. Steffis Spezialitäten im Miniformat sind mittlerweile nicht mehr wegzudenken.

SAT.1 Bayern zu Gast im Restaurant MUNDART. Ein Besuch bei Steffi Bauer – Botschafterin bayerischer Kochkunst.

Frühling querbeet: Peißenberger Rind, Spargel, Rhabarber & Co So sehr uns dieser Winter mit seiner weißen Pracht verwöhnt hat – jetzt hätten wir gerne, und das am liebsten so schnell wie’s geht, Herr Petrus – das Frühjahr. Nicht, dass wir ungeduldig wären, aber schee warat’s scho ….

Fromme Leut’ kommen in den Himmel. Oder zu uns. Mit den „Frommen Tapas“ kocht sich unsere Chefin Steffi Bauer kreuz und quer durch die fleischlose bayerische Küche. Neben traditionellen Gerichten gibt’s aber auch einen kleinen kulinarischen Ausflug an die Ostsee. Schließlich verbrachte die gebürtige Peißenbergerin einige Zeit damit, in Rostock ihre …