Mundpropaganda
© Foto: Bayern Tourismus, Florian Trykowski
17. November 2022
Bayerische Tapas
»VO DAHOAM«
Wissen, wer’s kocht und wissen, wo’s herkommt.
Steffi’s Bayerische Tapas – vom 22.11.–3.12.2023 im Restaurant MUNDART.
Was liegt innerhalb eines Radius von 30 km um Oberammergau?
Also erst einmal ganz viel Bayern und dann noch ganz viele unverfälschte Produkte von heimischen Erzeugern. Regionalität und Geschmack frisch auf den Tisch – das ist bei uns im MUNDART ja nichts Neues. Doch diesmal haben wir einen besonders engen Radius für die Zutaten zu unseren Bayerischen Tapas gezogen: 30 Kilometer Entfernung zu Oberammergau. Also mehr oder weniger einmal umfallen. Dabei landet man beispielsweise in Buching, in Bad Bayersoien, in Sindelsdorf, in Peißenberg, in Hohenfurch und natürlich direkt vor der Haustür, in Oberammergau.
Wer jetzt wissen möchte, was bei soviel Regionalität an köstlichen Gerichten rauskommt, kommt am besten bei uns vorbei.
Da komm’ ich her:
Bad Bayersoien: Gemüse, Kartoffeln, Eier und Pilze
Faustgrob & Piekfein (www.faustgrob-piekfein.de)
Buching: Käse und Milchprodukte
Hoch‘Alp Käsehaus (www.hochalp.com)
Hohenfurch: Geflügel
vom Fischer Geflügelhof (www.fischerhof.info)
Oberammergau: Wild
Privaltwaldgemeinschaft (www.privatwaldgemeinschaft.de)
Oberammergau: Weißwurst und Rind
Metzgerei Christian Gerold (www.metzgerei-gerold.de)
Peissenberg: Fisch
Forellenhof Schönwag (www.forellenhofschoenwag.de)
Peissenberg: Holler, Walnuss und Apfel
Elterlicher Hof der Familie Bauer
Sindelsdorf: Mehl und Grieß
Off-Mühle (www.off-muehle.de)
Reservierung empfohlen
Und noch ein kleiner Tipp – die meisten von euch wissen’s ohnehin schon: Am besten gleich reservieren, damit’s a sicher an Platz kriagt’s 😉
Steffis liabste Tapas
Die Bayerischen Tapas gibt’s im Mundart fast so lange, wie’s des Mundart gibt. Steffis Spezialitäten im Miniformat sind mittlerweile nicht mehr wegzudenken.
Bayernbotschafterin Stefanie Bauer
SAT.1 Bayern zu Gast im Restaurant MUNDART. Ein Besuch bei Steffi Bauer – Botschafterin bayerischer Kochkunst.
Bayern – traditionell anders
Bayern – traditionell anders Mit diesem Selbstverständnis positioniert die BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH den Freistaat als einzigartiges Reiseland unter der Dachmarke Bayern im In- und Ausland. Die Botschaft dabei ist: Bayern ist einzigartig, denn Bayern ist traditionell anders! Geschichten bleiben im Gedächtnis Dabei werden Geschichten aus Bayern erzählt …
Wir kochen junge bayerische Küche. Das schmeckt ungewöhnlich frech, unerwartet modern und vor allem saumäßig guat.
Kontakt
- Restaurant Mundart
- Bahnhofstraße 12
- 82487 Oberammergau
- Deutschland
- +49 8822 9497565
- service@restaurant-mundart.de
- www.restaurant-mundart.de
Öffnungszeiten
- Täglich von 17:00–23:00 Uhr
- Montag und Dienstag Ruhetag.